Nouveau blog
Vous pouvez désormais me suivre dans mes aventures culinaires et autres sur :
http://laviedececilou.over-blog.com
A très vite
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A très vite
Oui oui le blog a passé l'année il n'a pas buggé mdr
Voilà mon blog va un peu rester inactif (j'en vois déjà certains qui vont dire on a l'habitude), le temps du transfert de mon blog.
Je vais prochainement déménager chez over-blog
Quand nous sommes allés chez isa la dernière fois elle nous avait préparé un osso bucco très bon. J'ai donc eu envie d'en refaire un.
J'ai mis beaucoup de carottes pour le gout sucré qu'elles apportent uniquement car Elisa et moi n'aimons pas les carottes cuites. Je les ai coupées en cubes, j'ai mis des champignons, des oignons, un peu de vin blanc et du bouillon. Le tout dans la cocotte en fonte pour mijotage.
Et au service ça donnait ça :
Humm c'était bon, tout le monde a aimé et on a même mangé un peu de caraottes mdr
Un dimanche après midi nous avions envie de nous ballader : pourquoi pas une virée à Disney pour voir notre ami Mickey ??
Allez on se met les pulls, écharpes et gants car là bas il y fait toujours plus froid qu'ici alors que c'est à peine à 2 minutes de la maison ...
Sur le chemin :
Nous sommes allés au parc studio, Elisa a fait guide :
Il faisait froid mais c'était sympa.
Ce n'est pas parce que je suis au règime (tiens ah bon ?) que la miss l'est aussi. Donc quand moi je mange des foies de volaille ail et vinaigre balsamique miam (encore une spéciale dédicace à qui se reconnaitra....)
Je prépare des escalopes à la crème pour ma chipie avec des pommes de terre vapeur .... C'est dur la tentation
Dur dur de ne pas craquer surtout quand on a une chipie qui dit "humm que c'est bon tu veux gouter ? non c'est vrai tu es au régime" grrrr
Ce n'est pas parce que je suis au régime que j'ai perdu l'envie de manger. Je prends dons des recettes que j'adapte.
un soir j'avais envie d'un apéro coca zéro (mdr) et pour l'accompagner je me suis inspirée des bouchées au thon et crabe d'Isa.
voilà ce que ça donnait avant cuisson :
Et voici donc après cuisson. C'était très bon !
Le soir quand j'ai droit de manger des légumes et comme il commence à faire froid, je fais des soupes. J'en ai trouvé sans adjonction de matières grasses ni de sel chez picard.
En voilà une haricots verts et épinards un régal, j'ai bien pensé à toi Isa en la savourant mdr
Humm ça te donne envie je parie ...